护“芯”突围　托稳国民“菜篮子”

xinwen.mobi · 发表于 2025-9-9 07:59:06

“护‘芯’突围托稳国民‘菜篮子’”指的是通过突破蔬菜育种关键核心技术，保障种源安全，培育更多优质蔬菜品种，来满足人民群众日益多样化的蔬菜消费需求，确保蔬菜供应稳定。我国是世界第一大蔬菜生产、消费和出口国，蔬菜在人民食物消费总量中占比达41%。然而，随着蔬菜消费市场需求愈加多样、细分，对蔬菜品种选育提出了新命题。为应对这一情况，2022年，农业农村部启动国家育种联合攻关，相关省立足资源优势，组织高校、科研单位和种业企业开展育种攻关。例如，武汉亚非种业有限公司与中国工程院、华中农业大学、浙江大学等单位院士团队合作，成功培育出具有完全自主知识产权的西蓝花衍生新品种——亚非万连青皱叶菜。该品种维生素C和膳食纤维含量高，口感脆嫩鲜甜，能满足中式炝炒、火锅涮煮等多种烹饪需求，2024年面世后迅速走红餐饮圈，推广种植面积近万亩。此外，在金针菇、菠菜等领域，也有多个育种“国家队”组建，攻破了一系列育种关键技术和产业发展难题。如福建农林大学与福建万辰生物科技有限公司合作，培育出可抗衡日本引进品种的金针菇新品种；北京市牵头开展菠菜育种联合攻关，使国产杂交菠菜品种市场占有率提高。这些成果让国民“菜篮子”拎得更稳，装得更满。

		自动登录	找回密码
密码			立即注册

护“芯”突围 托稳国民“菜篮子”

相关帖子

护“芯”突围　托稳国民“菜篮子”