速冻食品行业新势能：百贝康食品如

xinwen.mobi · 发表于 2025-5-23 18:55:04

在速冻食品行业迈向高质量发展的进程中，百贝康食品凭借柔性供应链、创新产品、严苛品控和全渠道布局等举措，成为行业新势能的代表企业，具体表现如下：柔性供应链赋能B端：百贝康食品有30余年行业积淀，以柔性供应链为核心竞争力，通过OEM/ODM代工服务切入市场，为餐饮连锁、商贸企业及机关食堂等B端客户提供“研发-生产”全链路解决方案。针对B端客户对差异化产品与交付时效的核心诉求，其柔性化生产模式能高效响应，如为学校食堂推出小规格、高性价比无骨鸡柳，为高端餐饮连锁定制“鎏金南瓜酥”等。创新产品满足多元需求：百贝康食品注重产品创新，明星产品炸牛奶依托生牛乳制作工艺，结合精准控温熬制与急速冷冻锁鲜技术，在还原传统风味的同时融入健康理念，荣获“炸牛奶全国出货量第一”认证。此外，还打破奶制品“只能煎炸”的传统认知，推出国内首款可煮着吃的“爆浆奶滑”，将水果与牛奶完美结合，满足消费者对美味与健康的双重需求。严苛品控保障产品质量：公司以HACCP体系认证为基础，建立从原料溯源到出厂检验的多道品控流程，并配备全程数据追踪系统。生产环节中，内馅熬制温度误差控制在小范围内，金属检测仪对成品进行高精度扫描，包装密封性检测漏包率低，经验丰富的品控团队每天对多批次产品进行感官、理化、微生物三重检测，确保出厂合格率达标。全渠道布局拓展市场：在线下，百贝康产品已进驻全国众多商超，与惠发、良之隆等多家上市公司建立深度合作。在某知名便利店系统，炸牛奶成为早餐时段的“流量担当”。在线上，公司构建了全平台矩阵，涵盖各大网络平台，实现了数十万单的销量佳绩，炸牛奶、爆浆奶滑在速冻品类热销榜排名靠前。此外，还积极拓展海外市场，针对不同地区口味差异推出定制化产品，与海外中餐连锁品牌合作，将爆浆奶滑纳入菜单。

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